Koch/Köchin / Alleinkoch/-köchin (w/m/d)

Über das Unternehmen

Das Landhotel Gasthof Hubertus ist ein etabliertes Fachwerk-Gasthaus mit traditionsreicher Geschichte seit 1899, im Rothaargebirge gelegen. Die Küche setzt besonders auf regionale Spezialitäten, darunter selbsthergestellte Forellen, Schinken, Wurst und Wild aus der Umgebung. Das Haus verfügt außerdem über eine Kaminlounge und Gästezimmer.

Stellenbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Koch oder eine Köchin, der/die nach einer Einarbeitungszeit die Küchenleitung übernimmt. Die Tätigkeit verlangt eigenverantwortliches Arbeiten, Kreativität und die strikte Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften.

Aufgaben

• Führung der Küche nach Einarbeitung
• Selbstständiges Kochen und Leitung des Teams
• Kreative Gestaltung der regionalen Speisekarte
• Beachtung und Umsetzung der Hygienevorschriften gemäß HACCP

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Freude an der kulinarischen Arbeit
• Flexibilität und Teamfähigkeit

Arbeitgeberleistungen

• Bereitstellung von Arbeitskleidung
• Kostenfreie Nutzung der Wellnessanlage
• Betriebliche Altersvorsorge
• Kostenloser WLAN-Zugang
• Mitarbeiterparkplatz
• Tarifvertragliche Vergütung
• Vergünstigte Verpflegung
• Wäscheservice
• Weiterbildungsangebote
• Wohnung in direkter Nachbarschaft verfügbar

Allgemeine Informationen

Arbeitszeiten: Montag bis Sonntag, jeweils von 12:00 bis 14:00 Uhr und 18:00 bis 20:00 Uhr.

Der Gasthof Hubertus befindet sich in Schmallenberg, Ortsteil Fleckenberg, Latroper Straße 24, 57392 Schmallenberg, Nordrhein-Westfalen, Deutschland.

Das Team umfasst 6 bis 10 Mitarbeiter. Die Stelle ist in Vollzeit und unbefristet verfügbar, eine sofortige Einstellung wird angestrebt.

Kontakt: info@gasthof-hubertus.de