టి
Burger Head Chef
THG (Takara Hospitality Group)
Al Khobar, Eastern Province, Saudi Arabia · పూర్తి సమయం
దరఖాస్తు చేసుకునే వారిలో మొదటి వ్యక్తిగా ఉండండి
- అనుభవం
- ఏదైనా
- జీతం
- —
- ఖాళీలు
- 1
- పోస్ట్ చేయబడింది
- 4 గంటల క్రితం
- పని విధానం
- కార్యాలయంలో
- పునఃప్రారంభం
- దరఖాస్తు చేసుకోవాలి
మీరు ఎక్కడ పని చేస్తారు
ఉద్యోగ వివరణ
Culinary Excellence & Menu Development
- Ensure consistent recipe execution including exact meat-to-fat ratios, patty preparation, grilling techniques, and signature sauce recipes.
- Develop and introduce innovative menu items such as seasonal specials, gourmet burgers, and complementary side dishes aligned with market trends.
- Maintain high standards of food presentation and quality by personally inspecting all dishes before service.
Kitchen Operations & Financial Management
- Oversee back-of-house financial performance by monitoring food waste, ensuring portion accuracy, and controlling cost of goods sold.
- Manage inventory through daily stock assessments, ordering from designated suppliers, inspecting delivery quality, and maintaining optimal stock levels.