Koch (alle Geschlechter)

Unternehmensübersicht

Die Bayer Gastronomie GmbH, ein vollständig zum Bayer-Konzern gehörendes Unternehmen, beschäftigt über 400 Mitarbeiter, etwa 250 Aushilfskräfte und rund 55 Auszubildende in sechs verschiedenen Ausbildungsberufen. Das Unternehmen bietet ein vielfältiges Portfolio, das öffentliche Restaurants, Mitarbeiterrestaurants, Kasinobetriebe, Hotels, Cateringverträge mit externen Kunden, Einzelhandel, Eventgastronomie sowie multifunktionale Seminar- und Tagungsräume umfasst.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Eigenverantwortliche Zubereitung von Speisen gemäß vorgegebenen Rezepturen.
• Eigenständige Durchführung von Mise en place zur Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs.
• Ermittlung des Lebensmittelbedarfs sowie eigenständige Bestellung der benötigten Zutaten.
• Mitarbeit bei Inventuren zur Kontrolle der Lagerbestände.
• Mitverantwortung für die sachgerechte Lagerung sämtlicher Lebensmittel und Rohstoffe in den vorgesehenen Lagerbereichen.
• Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Küchenleitung und den Küchenkolleginnen und -kollegen.
• Konsistente Einhaltung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften im Küchenbereich.

Anforderungen an Bewerbende

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), idealerweise mit Erfahrung in gehobener Gastronomie.
• Fundierte Produktkenntnisse sowie ein verantwortungsbewusster und kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln.
• Ausgeprägte Kundenorientierung und Servicebewusstsein.
• Hohes Maß an Flexibilität, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Engagement.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Was wir bieten

• Attraktives Monatsgehalt von 3.180 € (Vollzeitbasis) zuzüglich Jahresbonus, Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld (13. Monatsgehalt). Die Vergütung richtet sich nach Qualifikation, Fähigkeiten und Berufserfahrung.
• Flexible Arbeitsmodelle inklusive Option auf hybride Arbeit und Teilzeit, um bestmöglich individuelle Arbeitsweisen zu ermöglichen.
• Zugang zu vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten wie LinkedIn Learning und Sprachlernprogrammen über Education First.
• Unterstützung für Ihre Gesundheit und Förderung eines selbstfürsorglichen Lebensstils.
• Förderung nachhaltiger Mobilität durch klimafreundliche Optionen wie Jobtickets und geleaste Dienstfahrräder.
• Vielfältige Vorteile und Rabatte bei über 150 Marken durch unser Corporate Benefits Programm.
• Eine inklusive Unternehmenskultur, die Diversität aktiv lebt und ein Umfeld bietet, in dem Sie Ihre Persönlichkeit voll einbringen können.
• Die Beschäftigung ist auf 12 Monate befristet.

Zusätzliche Informationen

Wir bei Bayer heißen Bewerbungen aller Menschen willkommen, unabhängig von ethnischer Herkunft, Nationalität, Geschlecht, Alter, körperlichen Merkmalen, sozialer Herkunft, Behinderung, Gewerkschaftszugehörigkeit, Religion, Familienstand, Schwangerschaft, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder anderen gesetzlich geschützten Kriterien. Wir verpflichten uns zu fairen Auswahlverfahren und zur Vermeidung jeglicher Benachteiligung.

Standort: Berlin, Deutschland

Division: Enabling Functions

Referenzcode: 877744